2020.7.22 FOLKFOLK HOSTEL オープン記念　

三重県伊勢市に新しくできたホステル[FOLKFOLK HOSTEL] がようやく正式にオープンという事で初日にゲストとしてお客様にモクテルをサービスさせて頂きました！

https://www.folkfolk.jp/hostel

◆ピーチティー

今回の　FFCの特別スイーツ”桃とブルーチーズのタルト”とモクテルペアリング。フレッシュピーチ、蜂蜜、白ワインビネガー、水出し紅茶を使い贅沢なピーチティーに。

https://www.instagram.com/folkfolk_coffee/

◆ビーツテンプル

シャーリーテンプルのツイストで伊勢うらのはし商店街の八百屋「なかこう」さんに作って頂いたビーツの粉末をグレナデンシロップの赤色と甘味代わりにしてさっぱりとジンジャービアで仕上げました。

https://www.instagram.com/nakakou_seikaten/

◆ハートの胡瓜モヒート

伊勢上地ACfarm産のハートの胡瓜を使用しベジモヒートに。ヘルシーで可愛いモヒートにお客様も喜んでくれました。

◆バジリコリブレ

キューバリブレのツイストで自家菜園のスイートバジルをマッシュしてフレッシュライムとコーラのモクテル。

イベントは僕自身もすごく楽しかったし、何よりお客様のモクテルへの興味や反応が嬉しかった。

今やモクテルも世界的に主流になってきたし、日本でも専門店がオープンしたり、

これからも需要は更に増えるでしょうね。

おもしろくて美味しいモクテルをこれからも追求していきます！

本日も20:00-2:00 BAR ALLEY オープンです。

ご来店お待ちしております。